sábado, 7 de mayo de 2011

Componentes químicos

Se compone básicamente de 3 grandes grupos de sustancias:
-polisacáridos; azúcares complejos presentes en el gel interior de la hoja destacando el "acemanano" que protegen las paredes del estómago y del intestino. También influyen en el sistema inmune aumentando las defensas contra gérmenes patógenos, desarrollando una actividad germicida, bactericida y antifúngica.
 Aplicado sobre la piel tiene un efecto antiinflamatorio y reductor del dolor. Se ha observado también un efecto antiedema debido a su capacidad de retener agua; esto hace que la acumulación de líquidos sea menor en los tejidos corporales.
-antraquinonas; son potentes laxantes naturales dotados de importantes propiedades antibióticas y antivirales. Se trata de un compuesto orgánico que da su característico sabor amargo.
-Sustancias nutritivas: destacamos las vitaminas hidrosolubles ( B1, B2,  B5, B6, B9, B12, C, y PP) y las liposolubles (vitA, vitD, y vitE); las sales minerales (hierro, cromo, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, cobre, sodio y zinc); los aminoácidos, enzimas, lignina, saponinas, y esteroles.

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